Sığır eti, ayna, bıçakla kızartma, ayrılabilir yağsız ve yağlı, 1/8" yağa kadar kesilmiş, tüm kaliteler, çiğ Besin Değeri

Porsiyon Hesapla (g)

Varsayılan: 100 g başına

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 g

Servis Başına % Günlük Değer*

Kalori

248

Toplam Yağ 19,4 g

29.8%

Doymuş Yağ 7,8 g

39.1%

Trans Yağ —

Kolesterol 71,0 mg

23.7%

Sodyum 68,0 mg

Toplam Karbonhidrat 0,0 g

Diyet Lifi 0,0 g

Toplam Şeker 0,0 g

Protein 17,2 g

34.4%

Vitamin C 0,0 mg

Kalsiyum 10,0 mg

0.8%

Demir 2,0 mg

11.3%

Potasyum 271,0 mg

5.8%

* Günlük değerler 2.000 kcal diyete göre hesaplanmıştır.

Enerji ve Makrobesinler

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Enerji (kcal)	248,0	kcal	12.4%
Enerji (kJ)	1.040,0	kJ	—
Protein	17,2	g	34.4%
Toplam Yağ	19,4	g	29.8%
Doymuş Yağ	7,8	g	39.1%
Doymamış Yağ	8,5	g	—
Karbonhidrat	0,0	g	0%
Lif	0,0	g	0%
Şeker	0,0	g	0%
Su	61,2	g	—
Kül	0,8	g	—
Kolesterol	71,0	mg	23.7%

Mineraller

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Sodyum	68,0	mg	3%
Potasyum	271,0	mg	5.8%
Kalsiyum	10,0	mg	0.8%
Demir	2,0	mg	11.3%
Magnezyum	17,0	mg	4%
Fosfor	162,0	mg	13%
Çinko	5,0	mg	45.3%
Bakır	0,1	mg	—
Manganez	0,0	mg	—
Selenyum	16,2	mcg	29.5%

Vitaminler

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Vitamin C	0,0	mg	0%
Vitamin B1 (Tiamin)	0,1	mg	8.3%
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,2	mg	13.1%
Vitamin B3 (Niasin)	2,2	mg	13.6%
Vitamin B5	0,3	mg	—
Vitamin B6	0,4	mg	21.2%
Vitamin B9 (Folat)	5,0	mcg	1.3%
Vitamin B12	3,4	mcg	100%

🥩 Et ve Et Ürünleri

Sığır eti, ayna, bıçakla kızartma, ayrılabilir yağsız ve yağlı, 1/8" yağa kadar kesilmiş, tüm kaliteler, çiğ