Sığır eti, ayna, bıçakla kızartma, ayrılabilir yağsız ve yağlı, 1/8" yağa kadar kesilmiş, isteğe bağlı, çiğ Besin Değeri

Porsiyon Hesapla (g)

Varsayılan: 100 g başına

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100 g

Servis Başına % Günlük Değer*

Kalori

268

Toplam Yağ 21,3 g

32.8%

Doymuş Yağ 8,6 g

43%

Trans Yağ —

Kolesterol 72,0 mg

24%

Sodyum 67,0 mg

2.9%

Toplam Karbonhidrat 1,0 g

0.3%

Diyet Lifi 0,0 g

Toplam Şeker 0,0 g

Protein 17,0 g

34%

Vitamin A 0,0 mcg

Vitamin C 0,0 mg

Kalsiyum 10,0 mg

0.8%

Demir 2,0 mg

11.2%

Potasyum 267,0 mg

5.7%

* Günlük değerler 2.000 kcal diyete göre hesaplanmıştır.

Enerji ve Makrobesinler

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Enerji (kcal)	268,0	kcal	13.4%
Enerji (kJ)	1.120,0	kJ	—
Protein	17,0	g	34%
Toplam Yağ	21,3	g	32.8%
Doymuş Yağ	8,6	g	43%
Doymamış Yağ	9,4	g	—
Karbonhidrat	1,0	g	0.3%
Lif	0,0	g	0%
Şeker	0,0	g	0%
Su	59,9	g	—
Kül	0,8	g	—
Kolesterol	72,0	mg	24%

Mineraller

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Sodyum	67,0	mg	2.9%
Potasyum	267,0	mg	5.7%
Kalsiyum	10,0	mg	0.8%
Demir	2,0	mg	11.2%
Magnezyum	17,0	mg	4%
Fosfor	160,0	mg	12.8%
Çinko	4,9	mg	44.5%
Bakır	0,1	mg	—
Manganez	0,0	mg	—
Selenyum	16,2	mcg	29.5%

Vitaminler

Besin Ögesi	Miktar	Birim	% G.D.
Vitamin A	0,0	mcg	0%
Vitamin C	0,0	mg	0%
Vitamin B1 (Tiamin)	0,1	mg	7.5%
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,2	mg	13.1%
Vitamin B3 (Niasin)	2,2	mg	13.6%
Vitamin B5	0,3	mg	—
Vitamin B6	0,4	mg	20.6%
Vitamin B9 (Folat)	5,0	mcg	1.3%
Vitamin B12	3,4	mcg	100%

🥩 Et ve Et Ürünleri

Sığır eti, ayna, bıçakla kızartma, ayrılabilir yağsız ve yağlı, 1/8" yağa kadar kesilmiş, isteğe bağlı, çiğ